В нашем городе о нем тоже думают.

  По улице Карла Либкнехта я хочу очень часто. И вот совсем недавно я в очередной раз шагаю по этой улице и вижу заведение, раньше я тоже его замечала,но никогда не задумывалась над его названием. "Bukowski grill". Это заведение не названо в честь автора, которому посвящен мой блог.

Однако, формат заведения очень даже  ему соответствует. Именно так я представляю себе многие бары, где любил находится Буковски. Хотя  "Bukowski grill", конечно не бар.


Приглушенный свет, деревянные столики, декор из огромного числа бутылок. Главное в этом заведении-МЯСО. Cтейки имеют  три позиции по списку: филе-миньон, сирлойн, рибай-стейк. Мясо разной прожарки. Таких заведений в нашем городе мало, поэтому "Bukowski grill" уникален. Но всё же посететили ресторана считают, что администрации есть над чем поработать. В меню хочется увидеть :стейки на косточке и ти-боун, и три-тип, и стейки из американской говядины, а также не помешали бы хорошие соусы к мясу, типа Чимичури к Шатобриану. Сейчас же фирменный

соус – кетчуп со специями(соль и перец).

В заведении всегда теплая и дружеская атмосфера. Столы часто сдвигают. По телевизору футбол. На стене Галогеновая корова. Мясо и пиво. Вообщем Буковски был бы доволен.













http://bukowski-grill.ru/

http://ekameal.ru/bukowsi-grill-bukovski-gril-na-karla-libknexta-v-ekaterinburge/

http://www.e1.ru/articles/critic/008/478/article_8478.html